Se le sorti economiche italiane ed europee in borsa ultimamente non lasciano molto spazio all'ottimismo, i risultati di molti dei nostri prodotti gastronomici, specialmente nell'export, sono decisamente incoraggianti. L'esempio più recente è l'Asiago DOP, che sta spopolando nel mercato americano e tedesco:
Nel periodo gennaio-ottobre 2011, le vendite all'estero di formaggio Asiago DOP hanno del resto registrato un incremento del 6,5%, confermando il trend positivo del 2010, anno in cui si era verificato il record storico di esportazioni, con un +23% rispetto all'anno precedente. Continua sul sito Vini e Sapori...
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